После окончания школы Джанин не получала больше никакого образования, не изучала писательское мастерство и не посещала литературных семинаров. В тридцать лет она поняла, что или должна немедленно начать осуществлять свою мечту, или смириться с тем, что никогда этого не сделает. Засев за свой первый роман, она решила, что в нем непременно должны сочетаться два ее любимых жанра — городская фэнтези и любовный роман. И, разумеется, там должны быть вампиры. Джанин рассказывает, что вообще-то сначала она пыталась написать «ужасный любовный роман с путешествиями во времени», но потом ей приснилась идея получше. Она увидела во сне ссорящихся мужчину и женщину, причем откуда-то знала, что женщина — наполовину вампир, а мужчина — вампир целиком, и он сердится на женщину за то, что она его оставляет. Так родились герои большинства книг Фрост. Причем писательница говорит, что до сих пор черпает из своих снов вдохновение, идеи и героев новых произведений.
В 2007 г. вышел дебютный роман Джанин Фрост «На полпути к могиле» («Halfway to the Grave», 2007).
Описание «Halfway to the Grave» из базы журнала «Locus»: «Паранормальный любовный роман из цикла «Night Huntress». Кэт, женщина-полувампир, посвятившая жизнь уничтожению вампиров, скрепя сердце вынуждена работать вместе с охотником за головами, вампиром по имени Bones».
Роман «На полпути к могиле» — первая книга цикла «Ночная Охотница» (оригинальное название «Night Huntress», на обложке русского издания английское название записано слитно — «Nighthuntress», также там присутствует русская надпись «Охотница на вампиров»), в который также входят романы «One Foot In The Grave» (2008), «At Graves End» (2008) и «Destined for An Early Grave» (2009). Пятая книга цикла должна выйти 22 февраля 2011 г. Известно, что она будет не последней и за ней точно последуют шестой и седьмой романы. Фрост планирует завершить цикл на седьмой книге, но не исключает, что герои могут сделать ей сюрприз и напросятся на продолжение.
Вот как описывает этот цикл сама писательница: ««Ночная охотница» — цикл романтической городской фэнтези, героиней которого является Кэт Кроуфилд. Моим героине и герою предстоит трудная дорога, и им придется очень потрудиться, чтобы заработать своё ЖДИС («жили долго и счастливо»), так что их история не заканчивается в первой книге. Надеюсь, вы заинтересуетесь продолжением».
Цитата из интервью с Джанин Фрост: «Главные герои моего цикла — полувампир Кэт и мастер-вампир Кости. В первой книге «На полпути к могиле» Кэт воспитали в убеждении, что все вампиры — зло, так что она охотится на них, используя себя в качестве приманки. Кости ловит Кэт и заставляет стать его напарницей. С развитием книги (и цикла) Кэт осознает, что почти всё, что она сначала думала о вампирах, не имеет отношения к действительности, и то, что она наполовину вампир не означает, что она — наполовину зло. С ее семьей возникают трудности, Кэт пытается разобраться со своими чувствами к Кости и не погибнуть, охотясь на преступников — вампиров и гулей».
И снова слово автору: «Романы из «Мира ночной охотницы» — книги-«вбоквелы», где второстепенные персонажи из цикла «Ночная охотница» теперь являются героями/героинями собственных произведений. В первом романе-«вбоквеле» главным героем будет Чарльз. Вторая книга будет посвящена Менчересу. Эти книги будут отдельными романами, а не началом новых циклов, и их действие будет происходит в настоящее время, так что их сюжетные линии будут идти параллельно с циклом «Ночная охотница». Планируются и другие ответвления от основного цикла, героями которых станут другие второстепенные персонажи».
Джанин Фрост и ее муж Мэтью живут во Флориде. Муж давно привык к тому, что «она ругается как моряк, редко готовит и всегда спит допоздна по выходным». Они «гордые родители» избалованной собаки по кличке Джипси, которая «считает, что единственная цель жизни Джанин состоит в том, чтобы угождать ей». Когда Джанин не пишет, она любит читать романы и поэзию, смотреть вместе с мужем кино, «исследовать старые кладбища и пещеры и путешествовать на машине. Самолеты, дети и поваренные книги ее пугают».